ОБЛАДАЕТ ГАРМОНИЧНЫМ ВКУСОМ С ВЫРАЖЕННОЙ ХМЕЛЕВОЙ ГОРЕЧЬЮ. АРОМАТ ЯРКИЙ, ЦИТРУСОВО-ФРУКТОВЫЙ. ХМЕЛИ: СЕНТЕННИАЛ, ЧИНУК И КАСКАД, СУХОЕ ОХМЕЛЕНИЕ: АМАРИЛЛО, ЦИТРА И СЕНТЕННИАЛ.

BODDINGTONS PUB ALE ОТЛИЧАЕТСЯ ЯРКИМ МЕДОВО-ЗОЛОТЫМ ЦВЕТОМ И ПЫШНОЙ ПЕННОЙ ШАПКОЙ. АРОМАТ ПИВА BODDINGTONS PUB ALE ОЧЕНЬ БОГАТЫЙ, С НАСЫЩЕННЫМИ ЦВЕТОЧНО-ХМЕЛЕВЫМИ НОТКАМИ. ВКУС СБАЛАНСИРОВАННЫЙ, МЯГКИЙ, С ПРЕОБЛАДАНИЕМ СОЛОДА, НА ФОНЕ КОТОРОГО ВЫДЕЛЯЮТСЯ ЦИТРУСОВЫЕ И СЛИВОЧНЫЕ НОТЫ.

АРОМАТНЫЙ ХМЕЛЬ И ТЕМНЫЙ СОЛОД СПЕЦИАЛЬНОЙ ОБЖАРКИ СПОСОБСТВУЮТ СОЗДАНИЮ ТОНКОГО БУКЕТА ФРУКТОВО-ЦВЕТОЧНЫХ И ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫХ НОТ. В СЛИВОЧНОМ ВКУСЕ ДЕЛИКАТНО СБАЛАНСИРОВАНЫ СЛАДКИЕ ОТТЕНКИ ЛАКРИЦЫ, ПИРОЖНОГО ТИРАМИСУ И УМЕРЕННАЯ ГОРЧИНКА.

ДЛЯ OYSTER STOUT БЫЛ СПЕЦИАЛЬНО РАЗРАБОТАН ШТАММ ДРОЖЖЕЙ, КОТОРЫЕ В СОЧЕТАНИИ С ОСОБОЙ СИСТЕМОЙ БРОЖЕНИЯ ФОРМИРУЮТ У ПИВА ШЁЛКОВЫЙ, ГЛАДКИЙ ВКУС И ЧЁТКОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ ВКУС ПИВА НАСЫЩЕННЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ, ГЛАДКИЙ, С НОТАМИ ОБЖАРЕННОГО СОЛОДА, НА ФОНЕ КОТОРЫХ РАСКРЫВАЮТСЯ ОТТЕНКИ ПРЯНОСТЕЙ, ЦВЕТОВ, ИРИСА, СТРУЧКОВОЙ ВАНИЛИ, КАРАМЕЛИ, МИНЕРАЛОВ И ПАТОКИ. АРОМАТ СТАУТА ВЫРАЖЕН НЕ ЯРКО. ОСНОВНЫМИ ЕГО СОСТАВЛЯЮЩИМИ ЯВЛЯЮТСЯ ОТТЕНКИ ПОДЖАРЕННОГО СОЛОДА И ТОНКИЕ ХМЕЛЕВЫЕ НЮАНСЫ.

ВЕНСКИЙ ЛАГЕР В АМЕРИКАНСКОМ СТИЛЕ. КАК И ПОДОБАЕТ ВЕНСКОМУ ЛАГЕРУ, ПИВО ОБЛАДАЕТ МЯГКИМ, КАРАМЕЛЬНЫМ ВКУСОМ И КАРАМЕЛЬНЫМ ЖЕ АРОМАТОМ, КОТОРЫЙ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЕТСЯ С АРОМАТОМ ХМЕЛЕВЫМ,С ЛЁГКОЙ ГОРЧИНКОЙ.

«СМАГЛЕРС» – ТЕМНЫЙ ВИНТАЖНЫЙ ЭЛЬ, КОТОРЫЙ ВЫДЕРЖИВАЮТ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ ИЗ-ПОД ВИСКИ. В РЕЗУЛЬТАТЕ ДОЛГОГО СОЗРЕВАНИЯ, ПИВО ПРОХОДИТ ЧРЕЗВЫЧАЙНУЮ ТРАНСФОРМАЦИЮ, ПРИОБРЕТАЯ ТОНКОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ ВИСКИ. ПОБЕДИТЕЛЬ «WORLD BEER AWARDS» - ЛУЧШИЙ ВИНТАЖНЫЙ ЭЛЬ В МИРЕ 2010 Г. МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ПИВА. ЗОЛОТО 2010 Г. ЧЕМПИОН «GRAND CRU QUALITY DRINKS AWARDS» СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИВО 2011 Г

ВПЕРВЫЕ ADMIRAL'S ALE ПИВО СВАРИЛИ ЕЩЕ В 1805 ГОДУ НА ПИВОВАРНЕ ST. AUSTELL BREWERY. ADMIRAL'S ALE ПРОДОЛЖАЮТ ВАРИТЬ И В НАШИ ДНИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УНИКАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СПЕЦИАЛЬНОГО ПРОЦЕССА ОБЖИГА, БЛАГОДАРЯ КОТОРОМУ НАПИТОК ОБЛАДАЕТ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННЫМ ЦВЕТОМ И ВКУСОМ. ПИВО ИМЕЕТ ВКУС СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ И ОБЛАДАЕТ ПРЕКРАСНЫМ ПРЯНЫМ АРОМАТОМ ДРЕВЕСНЫХ СПЕЦИЙ, ЦИТРУСОВЫХ И КАРАМЕЛИ. ЕГО ВКУС НАПОМИНАЕТ ВКУС ЛЕКАРСТВЕННОГО ЧАЯ И ПЕРСИКОВОГО СОКА. ПРИВКУС ПИВА – ЦВЕТОЧНЫЙ И СЛЕГКА ГОРЬКОВАТЫЙ. ADMIRAL'S ALE – ОЧЕНЬ СВЕТЛОЕ, ПОЧТИ ПРОЗРАЧНОЕ, ПИВО С КРАСНОВАТО-ЯНТАРНЫМ ОТТЕНКОМ. ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ АЛКОГОЛЯ В ДАННОМ СОРТЕ ПИВА – 5%

В 1988 ГОДУ ПИВОВАРНИ ЗАКАЗАЛИ СВАРИТЬ ПИВО ДЛЯ ПРАЗДНОВАНИЯ СВАДЬБЫ ДОЧЕРИ ОДНОГО ИЗВЕСТНОГО ЛОРДА. КРИС МОС СОЗДАЛ ЭЛЬ ВСЕЙ СВОЕЙ ЖИЗНИ. ТЕМНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС ЭЛЯ БЫЛ НАСТОЛЬКО НЕОБЫКНОВЕНЕН И МИСТИЧЕН, ЧТО В ОДИН МОМЕНТ НА ПИВНОЙ БУТЫЛКЕ ЕМУ ПРИВИДЕЛОСЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ ГОБЛИНА. В ЧЕСТЬ ЧЕГО В ПОСЛЕДСТВИИ И БЫЛО НАЗВАНО ЭТО ПИВО.ХОБГОБЛИН — АНГЛИЙСКИЙ ТЕМНЫЙ ЭЛЬ МОЖНО ОХАРАКТЕРИЗОВАТЬ КАК ПИВО С ДОСТАТОЧНО ВЫРАЖЕННЫМ ВКУСОМ ПРОЖАРЕННОГО СОЛОДА, А ТАКЖЕ ЛЕГКОЙ НОТКОЙ ГОРЕЧИ. ФРУКТОВОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ ДОБАВЛЯЕТ ПИВУ СВОЮ НЕПОВТОРИМОСТЬ. НАСЫЩЕННЫЙ РУБИНОВЫЙ ЦВЕТ ЭЛЯ ЗАТУМАНИВАЕТ РАССУДОК И ПРИТЯГИВАЕТ ВЗОР. ХОБГОБЛИН — ТЕМНЫЙ ЭЛЬ, ПРИЗНАННЫЙ В АНГЛИИ ОФИЦИАЛЬНЫМ ПИВОМ ПРАЗДНИКА HALLOWEEN

ИСТОРИЯ ПИВА ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ MCEWAN’S УХОДИТ В XVIII ВЕК, КОГДА ВИЛЬЯМ МАКЬЮВАН, ИЗВЕСТНЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ПОЛИТИК, ОСНОВАЛ ПИВОВАРНЮ FOUNTAIN BREWERY. БОЛЕЕ ЧЕМ ЗА 150 ЛЕТ ПИВОВАРНЯ СМЕНИЛА НЕСКОЛЬКИХ ВЛАДЕЛЬЦЕВ, СУМЕВ СОХРАНИТЬ ГЛАВНОЕ — КАЧЕСТВО И ВКУС ПИВА. ИМЕННО ЭТО И ПОМОГЛО ПИВУ MCEWAN’S ЗАВОЕВАТЬ ЛЮБОВЬ ШОТЛАНДЦЕВ, СДЕЛАВ ЕГО МАРКОЙ НОМЕР 1 В ШОТЛАНДИИ И ТРЕТЬИМ ПО ПОПУЛЯРНОСТИ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ. СЕГОДНЯ МАРКА MCEWAN’S ПРИНАДЛЕЖИТ ОДНОЙ ИЗ КРУПНЕЙШИХ АНГЛИЙСКИХ ПИВОВАРЕН WELLS AND YOUNG’S, КОТОРАЯ РЕВНОСТНО ХРАНИТ ТРАДИЦИИ ПИВОВАРЕНИЯ. ШОТЛАНДСКИЙ ЭЛЬ MCEWAN’S ОБЛАДАЕТ ДОСТАТОЧНО ЯРКИМ СОЛОДОВЫМ ВКУСОМ СО СЛАДКОВАТО-КАРАМЕЛЬНЫМИ НОТКАМИ, А ТАКЖЕ УМЕРЕННОЙ ХМЕЛЕВОЙ ГОРЕЧЬЮ И АРОМАТОМ

АББАТСТВО АФФЛИГЕМ БЫЛО ОСНОВАНО В 1074 ГОДУ НА ГРАНИЦЕ МЕЖДУ ФЛАМАНДСКИМ БРАБАНТОМ И ВОСТОЧНОЙ ФЛАНДРИЕЙ И, КОНЕЧНО ЖЕ, ЕГО МОНАХИ ЗАНИМАЛИСЬ ПИВОВАРЕНИЕМ. МНОГОЕ СЛУЧИЛОСЬ ЗА ВСЕ ЭТИ ГОДЫ, ВО ВРЕМЯ ПЕРВОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ ГЕРМАНСКИЕ ОКУПАНТЫ ДАЖЕ РЕКВИЗИРОВАЛИ У МОНАСТЫРЯ МЕДНЫЕ ПИВАРЕНЫЕ КОТЛЫ. В 1970 ГОДУ ПИВО ПО ЛИЦЕНЗИИ СТАЛА ВАРИТЬ НЫНЕШНЯЯ ПИВОВАРНЯ AFFLIGEM BREWERY, В СООТВЕТСТВИИ СО СТАРИННЫМИ РЕЦЕПТАМИ AFFLIGEM BLONDE — (6,8%) — КЛАССИЧЕСКИЙ СВЕТЛЫЙ АББАТСКИЙ ЭЛЬ, ПРОЗРАЧНЫЙ, МЯГКИЙ И СЛЕГКА ГОРЬКОВАТЫЙ

NEWCASTLE BROWN ALE — ПРЕМИАЛЬНЫЙ ЭЛЬ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ.НЬЮКАСЛ БРАУН ЭЛЬ ИМЕЕТ НАПОЛНЕННЫЙ, СЛЕГКА ОРЕХОВЫЙ ВКУС, ДОПОЛНЕННЫЙ ТОНКОЙ СЛАДКОВАТОЙ НОТОЙ КАРАМЕЛИ. ПРЕКРАСНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ХМЕЛЯ, ЯЧМЕНЯ И ВОДЫ, ВМЕСТЕ С ВЫСОЧАЙШИМИ СТАНДАРТАМИ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА, КОТОРОЕ ИМЕЕТ БОГАТЫЙ, МЯГКИЙ ВКУС И ОСВЕЖАЮЩУЮ ЛЕГКОСТЬ ПРИДАЮТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УНИКАЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА НЬЮКАСЛ БРАУН ЭЛЬ — СИНОНИМ ПОЛНОТЫ ВКУСА И ЛЕГКО ПЬЮЩЕГОСЯ ЭЛЯ

LONDON PRIDE — ЛИДИРУЮЩИЙ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ ПРЕМИАЛЬНЫЙ ЭЛЬ, НЕОДНОКРАТНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ БРИТАНСКИХ И МЕЖДУНАРОДНЫХ ПИВНЫХ КОНКУРСОВ И ФЕСТИВАЛЕЙ. НАСТОЯЩИЙ АНГЛИЙСКИЙ ЭЛЬ LONDON PRIDE ПО ПРАВУ МОЖНО НАЗВАТЬ «ГОРДОСТЬ ЛОНДОНА». ПИВО ОБЛАДАЕТ НАСЫЩЕННЫМ ЗОЛОТИСТЫМ ЦВЕТОМ, ТОНКИМ СБАЛАНСИРОВАННЫМ БУКЕТОМ АРОМАТОВ ИРИСОВОЙ ПАТОКИ И ХЛЕБА С ЧУТЬ ЗАМЕТНОЙ ПРИМЕСЬЮ ЦИТРУСОВ, А НАЛИЧИЕ ХМЕЛЯ ПРИДАЕТ БУКЕТУ ЛЁГКИЙ, ПРЯНЫЙ ОТТЕНОК. ВО ВКУСЕ ДОМИНИРУЮТ КАРАМЕЛЬНЫЕ И ИРИСОВЫЕ ТОНА С ЛЁГКИМ ОТТЕНКОМ ГРЕЙПФРУТА И ХМЕЛЬНОЙ ГОРЧИНКОЙ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ПОСЛЕВКУСИЕ СТАНОВИТСЯ ОЧЕНЬ ЛЁГКИМ И ОСВЕЖАЮЩИМ

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИВО ЯНТАРНОГО ЦВЕТА С ФРУКТОВЫМ АРОМАТОМ ИЗ СОЛОДА, НУГИ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОГО БАНАНА. СОСТАВ: ВОДА, СОЛОД, ХМЕЛЬ, ДРОЖЖИ. ЦВЕТ: ТЕМНОЕ CОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 5.6-8% СОРТ: BELGIAN STRONG ALE (PALE/DARK) ПИВОВАРНЯ: «БОСТЕЕЛС» НА САМОМ ДЕЛЕ, ПИВО KWAK ОДНО ИЗ УНИКАЛЬНЫХ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ ПИВА. И УНИКАЛЬНО ОНО ПО НЕСКОЛЬКИМ ПРИЧИНАМ. КТО ХОТЬ РАЗ В ЖИЗНИ УВИДЕЛ БОКАЛ ПОД ПИВОKWAK НАВСЕГДА ЗАПОМНИТ ЕГО НЕОБЫКНОВЕННУЮ ФОРМУ. А ИСТОРИЯ (ИЛИ ЛЕГЕНДА?) ЭТОГО БОКАЛА ТАКОВА. ХОЗЯИН ОДНОГО ТРАКТИРА ПАУВЕЛ КВАК, КОТОРЫЙ В 1791 ВЕКЕ НАЧАЛ ВАРИТЬ УНИКАЛЬНОЕ КРЕПКОЕ ТЕМНОЕ ПИВО, ПРОДАВАЛ ЕГО В ОСНОВНОМ ПРОЕЗЖЕМУ ЛЮДУ, В ТОМ ЧИСЛЕ И КУЧЕРАМ ПОЧТОВЫХ КАРЕТ. НО НАПОЛЕОНОВСКИЙ КОДЕКС ЗАПРЕЩАЛ КУЧЕРАМ ПОКИДАТЬ КАРЕТЫ ВО ВРЕМЯ ОСТАНОВКИ. И ТОГДА КВАК СТАЛ ПОДАВАТЬ ПИВО В СПЕЦИАЛЬНЫХ БОКАЛАХ. СУТЬ ТУТ В ТОМ, ЧТО ПОДСТАВКУ ПОД БОКАЛ МОЖНО БЫЛО ЛЕГКО ПРИКРЕПИТЬ К КАРЕТЕ, А БОЛЬШОЙ НИЖНИЙ ШАР, КОТОРЫМ ОКАНЧИВАЕТСЯ БОКАЛ, А ТАК ЖЕ ЕГО ТОНКАЯ НОЖКА, НЕ ПОЗВОЛЯЛИ ПИВУ ПРИ ТРЯСКЕ РАСПЛЕСКИВАТЬСЯ

ИННОВАЦИОННЫЙ КРАФТОВЫЙ ЛАГЕР — С ЯРКИМ ОСВЕЖАЮЩИМ ВКУСОМ. УНИКАЛЬНАЯ КОМБИНАЦИЯ ХМЕЛЯ «НОВОГО СВЕТА» И ТРАДИЦИОННЫХ АНГЛИЙСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ ПИВОВАРЕНИЯ ДЕЛАЕТ ЭТОТ ЛАГЕР ПОИСТИНЕ УДИВИТЕЛЬНЫМ. FRONTIER СВАРЕН НА ОСНОВЕ ТРАДИЦИОННОЙ РЖИ FULLERS ДЛЯ ЭЛЕЙ, ЗАТЕМ ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ 42 ДНЯ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ЕГО ВКУС ПОЛУЧАЕТ ОСОБУЮ НАСЫЩЕННОСТЬ И СЛОЖНОСТЬ В ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ ЛАГЕРОВ. ПИВО ЯРКО-ЗОЛОТОГО ЦВЕТА С ПРИЯТНЫМ ФРУКТОВЫМ ВКУСОМ: НОТКАМИ ЦИТРУСА, МАРАКУЙИ И ДЫНИ. ИГРИСТОЕ ПИВО ОСТАВЛЯЕТ ПРИЯТНОЕ ОЩУЩЕНИЕ НА ЯЗЫКЕ, А СЛАДКОВАТЫЕ НОТКИ В ПОСЛЕВКУСИИ НАПОМИНАЮТ БИСКВИТ

СВЕТЛЫЙ ИРЛАНДСКИЙ ЛАГЕР НЕМЕЦКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ИРЛАНДСКОМУ ПИВУ HARP LAGER ВСЕГО 46 ЛЕТ — В ИЮНЕ 1959 ГОДА К ПРАЗДНОВАНИЮ ДВУХСОТЛЕТИЯ ПИВОВАРНИ «ГИННЕСС» В ИРЛАНДСКИХ МАГАЗИНАХ ПОЯВИЛИСЬ ПЕРВЫЕ БУТЫЛКИ СВЕТЛОГО ПИВА НИЗОВОГО БРОЖЕНИЯ

ЦВЕТ ПИВО СВЕТЛОГО СОЛОМЕННО-ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА СО СЛИВОЧНО-БЕЛОЙ ПЕННОЙ ШАПКОЙ. ВКУС У ПИВА СУХОЙ, СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ВКУС С ФРУКТОВЫМИ, СОЛОДОВЫМИ И ХМЕЛЕВЫМИ ОТТЕНКАМИ. В ПОСЛЕВКУСИИ ЧУВСТВУЮТСЯ НЮАНСЫ БЕЛЬГИЙСКИХ ТРАВ. АРОМАТПИВО ДЕМОНСТРИРУЕТ УТОНЧЕННЫЙ АРОМАТ С ЛЕГКИМИ НОТКАМИ ФРУКТОВ И ДЫМКА. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯПИВО ПРЕКРАСНО В КАЧЕСТВЕ АПЕРИТИВА ЛИБО ДИЖЕСТИВА, С ЗАКУСКАМИ И САЛАТАМИ «STEENBRUGGE» BLOND — СВЕТЛОЕ БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ, СВАРЕННОЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УНИКАЛЬНОЙ СМЕСИ БЕЛЬГИЙСКИХ ТРАВ И СПЕЦИЙ «GRUUT». БЛАГОДАРЯ ЭТИМ ТРАВАМ, ПИВО ОБРЕТАЕТ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР С УТОНЧЕННЫМ АРОМАТОМ И СБАЛАНСИРОВАННЫМ ВКУСОМ

СУХОЙ СИДР — ОСВЕЖАЮЩИЙ, НАСЫЩЕННЫЙ С МЯГКИМ ИГРИСТЫМ ПОСЛЕВКУСИЕМ. ЯНТАРНО-ЗОЛОТИСТЫЙ ЦВЕТ И ТОНКИЙ АРОМАТ ЯБЛОК МАРСТОНС ИНГЛИШ СИДР НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМ.
СИДР СВАРЕН ИЗ ЛУЧШИХ ЯБЛОК КИСЛО-СЛАДКИХ СОРТОВ ДАБИН И МИШЛЕН (DABINET & MICHELIN) И ОСОБЫХ ДЕСЕРТНЫХ ЯБЛОК МАРСТОНС ИЗ САДОВ В МАЛВЕРН ХИЛЛС, ГРАФСТВО ВУСТЕРШИР, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ — 4,7%